GALLETAS DE AVENA

Ingredientes: una taza de copos de avena, ½ taza de harina integral, almendras tostadas, canela, (pipas, nueces, pasas, orejones, etc…), 1c.s de aceite de girasol ó maíz, zumo de manzana, 4c.s de melaza de arroz.

Cocinando:

-           Mezclar todo bien, teniendo en cuenta que echaremos el aceite y un poco de zumo de manzana antes que la melaza, dejaremos la mezcla reposar 10 min.

-          Aceitamos una batea, hacemos las galletas y las metemos al horno, tapadas 20 min y 10 min destapadas, para que se gratinen.

TALLER DE NUTRICION MACROBIOTICA PARA EL MES DE NOVIEMBRE

Hola a todos
Os escribo para comunicaros  el próximo  taller de macrobiótica  para el mes de Noviembre. Se realizará  en nuestro  centro (calle Hermana Esclava Carmen Fdez. nº 36 de Sanlúcar la mayor (Sevilla)).

Día 17 de Noviembre´´Taller de cocina de Noviembre´´. El  curso completo consta de 11 talleres, una vez que hemos realizado el curso de introducción a la macrobiótica, podemos entrar a realizar estos talleres, al final del curso se entregara diploma acreditativo por  haber terminado el curso completo. El próximo tendrá estos contenidos (dossier  y comida incluida).


- Verduras y frutas. Como cocinarlas y clasificarlas.

- Desayunos energéticos. Dulces o salados, cuales son los mejores.

- Nuestra cocina.

- Uso de molinillos, turmix, moviles, pantallas...

El horario como siempre será de 10:00 a 16:00 h, ruego a los que estéis interesados me lo comuniquéis lo antes posible, las plazas son limitadas.
Un fuerte abrazobeso.

TALLER DE NUTRICION MACROBIOTICA DE OCTUBRE

Hola a todos
Os escribo para comunicaros  el próximo  taller de macrobiótica  para el mes de Octubre. Se realizará  en nuestro  centro (calle Hermana Esclava Carmen Fdez. nº 36 de Sanlúcar la mayor (Sevilla)).

Día 27 de Octubre´´Taller de cocina de Octubre´´. El  curso completo consta de 11 talleres, una vez que hemos realizado el curso de introducción a la macrobiótica, podemos entrar a realizar estos talleres, al final del curso se entregara diploma acreditativo por  haber terminado el curso completo. El próximo tendrá estos contenidos (dossier  y comida incluida).


- Los cereales integrales.

- Principales cereales de la dieta macrobiótica.

- Cereales.

- Cocina de Otoño. Reforzando y remineralizando el cuerpo.

- Condiciones de la salud.

- Personalidad en los estilos de cocción.

El horario como siempre será de 10:00 a 16:00 h, ruego a los que estéis interesados me lo comuniquéis lo antes posible, las plazas son limitadas.
Un fuerte abrazobeso.

CALDERETA DE SEITAN

Ingredientes: 300 g de seitan, pizca de tomillo, orégano, (pimienta opcional), sal, 2c.s de harina integral, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 3 zanahorias, perejil, laurel, aceite de oliva.

Cocinando: 
  Cortamos el seitan en taquitos y le añadimos tomillo, orégano y la hoja de laurel, reservamos. 
 Cortamos la cebolla y la zanahoria en laminas y lo ponemos con el aceite en el fuego, le echamos la sal y el ajo, sofreímos 15 min (fuego medio-bajo), le añadimos el seitan, un poco de agua, la harina y  lo dejamos 15-20 min tapado y a fuego mínimo. Al final añadir el perejil picadito y ajustar la sal.

CONFERENCIAS GRATUITAS DE NUTRICION MACROBIOTICA

Hola a todos.

os informamos de dos conferencias gratuitas que que se llevarán a cabo próximamente en la provincia de Sevilla:

DIA 21 DE OCTUBRE EN Centro Dietético del Sur a las 18:30 h. Conferencia:  Macrobiótica la alimentación consciente. En Mairena del aljarafe.

DIA 4 DE NOVIEMBRE EN Restaurante San Marcos a las 18:30 h. Conferencia: Alimentos para una nueva vida. En Mairena del Aljarafe.

Las conferencias serán ofrecidas por el centro de estudios BAOSHI, en este caso el ponente será Jorge Limón Castellano.