INFORMACIÓN RÁPIDA Y SENCILLA DE MACROBIÓTICA

"LA ALIMENTACIÓN NO ES LO SUPERIOR EN LA VIDA PERO ES EL TERRENO DONDE LO SUPERIOR PUEDE MORIR O PUEDE FLORECER"

miércoles, 9 de noviembre de 2011

SOPA DE MISO

1.    SOPA DE MISO.
Ingredientes: 4 vasos de agua, 2 zanahorias cortadas en tiras finas, ½ cebolla partida en medias lunas finas, 4 c.p de mugi-miso, una pizca de sal, alga wakame, perejil o hierbabuena.
Cocinando:
-         Ponemos a hervir todos los ingredientes menos el miso, una vez que hierva, bajamos el fuego y lo dejamos 10 min.
-         Deshacemos el miso en la sopa, sin que hierva 3 min. Apagamos el fuego y servimos con el perejil.

3 comentarios:

  1. Jorge que quieres decir con 4 c.p. de mugi?

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  2. Respuestas
    1. Un trocito del tamaño de un sello, para una persona al día es suficiente.

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